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En mai
Légumes-feuilles
arroche
cresson du jardin
endive/chicorée
épinard d’été
laitue
mesclun
oseille
pissenlit
tétragone
Légumes-fruits
concombre
courges
courgette
maïs
melon
piment
poivron
potiron
potimarron
Légumes-tiges
bette à carde (poirée)
cardon
fenouil bulbeux
poireau d’hiver
Légumes-racines-tubercules
betterave rouge
carotte
navet
panais
poire de terre
radis
rutabaga
salsifis
scorsonère
Légumineuses
fève
haricot à grains (nains et à rames)
haricot verts (nains et à rames)
lentille
petit pois
Choux
chou brocoli
chou frisé
chou rouge
Aromates-Sauvages-Fleurs
aneth
basilic
bourrache
carvi
cerfeuil
ciboule
ciboulette
coriandre
fenouil
origan
persil
thym
En région chaude
Légumes-fleurs
artichaut
Légumes-fruits
gombo (okra)
pastèque
Légumes-racines-tubercules
oca de Pérou
Légumes-condiments
câprier
Arbres fruitiers
jujubier
néflier du Japon
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En mai - sous abri chaud
Légumes-fleurs
artichaut
Légumes-fruits
gombo (okra)
pastèque
Légumes-racines-tubercules
oca de Pérou
Aromates-Sauvages-Fleurs
stévia
- 47 lectures
En mai
Légumes-feuilles
laitue
oseille
Légumes-fleurs
artichaut
Légumes-fruits
aubergine
chayotte (christophine)
concombre
cornichon
courges
courgette
melon
piment
poire-melon
poivron
potiron
potimarron
tomate
Légumes-tiges
cardon
poireau d’été
Légumes-racines-tubercules
pomme de terre
souchet
Choux
chou-fleur
chou d’été et d’automne
chou perpétuel Daubenton
Légumes-condiments
oignon
Petits fruits
cassissier
fraisier
framboisier
groseillier (à maquereau)
myrtillier
Arbres fruitiers
figuier
Aromates-Sauvages-Fleurs
absinthe
ache
basilic
céleri
ciboule
ciboulette
estragon
hysope
lavande officinale
mélisse
menthe
pimprenelle
romarin
santoline argentée
sauge officinale
thym
thym serpolet
verveine citronnelle
En région chaude
Légumes-racines-tubercules
patate douce
Légumes-condiments
câprier
Arbres fruitiers
les rejets de jujubier
