- 49 lectures
En janvier
Aromates-Sauvages-Fleurs
aspérule odorante
cerfeuil musqué
ciboulette
persil
En région chaude
Légumes-feuilles
chicorée
cresson alénois
épinard
mâche
Légumes-racines-tubercules
carotte courte
Légumineuses
fève
petit pois
- 51 lectures
En janvier - Sous abri froid
Légumes-feuilles
laitue de printemps
roquette
Légumes-racines
cerfeuil tubéreux
Aromates
artemisia
En janvier - Sous abri chaud
janvier
Légumes-feuilles
pourpier doré à large feuille
Légumes-fruits
aubergine
melon
piment
tomate
Légumes-racines-tubercules
carotte hâtive
navet à forcer
radis hâtif
Légumes-tiges
cardon
poireau d’été
Choux
chou de printemps
- 46 lectures
En janvier
Légumes-condiments
ail rose
échalote
oignon jaune/blanc
⇒ sur billons pour une récolte en été
Petits fruits
⇒ arbustes fruitiers à racines nues (de novembre à mars, hors périodes de gel et de fortes pluies)
cassissier
framboisier
mûrier
vigne (raisin)
Arbres fruitiers
⇒ arbres fruitiers à racines nues (de novembre à mars, hors périodes de gel et de fortes pluies)
cerisier
poirier
pommier
prunier
En région chaude
Légumes-fleurs
œilletons d’artichaut
Légumes-racines-tubercules
pomme de terre
Légumes-tiges
griffes d’asperge
Légumes-condiments
ail rose
Arbres fruitiers
jujubier
kaki
olivier
Aromates-Sauvages-Fleurs
fenouil
marjolaine
menthe
romarin
sauge
thym
⇒ dans un endroit surélevé, protégé et très ensoleillé du jardin
