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En avril
Légumes-feuilles
arroche
chicorée
cresson du jardin
épinard
laitue
mesclun
pissenlit
Légumes-racines-tubercules
betterave
carotte
navet
panais
radis
salsifis
scorsonère
Légumes-tiges
bette à carde (poirée)
fenouil bulbeux
Légumineuses
fève
lentille
pois
Choux
chou chinois pé-tsaï
chou de Bruxelles
chou d’hiver
chou-fleur
chou frisé
chou pommé
chou rouge
Légumes-condiments
oignon
Aromates-Sauvages-Fleurs
ache de montagne
carvi
cerfeuil anisé (tous les 15 jours entre mars et septembre)
coriandre
estragon
origan
persil
sarriette
En région chaude
Légumes-feuilles
pourpier
raiponce
roquette
tétragone
Légumes-fruits
chayotte
courges
Légumes-tiges
cardon
Arbres fruitiers
jujubier
Aromates-Sauvages-Fleurs
aneth
basilic
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En avril - sous abri froid
Aromates-Sauvages-Fleurs
artemisia
basilic
céleri
marjolaine
sauge
thym
En avril - sous abri chaud
Légumes-fruits
aubergine
concombre
cornichon
coqueret de Pérou
courges
courgette
maïs
melon
pastèque
pâtisson
piment
poire-melon
poivron
potiron
tomate
Légumes-racines-tubercules
patate douce
Légumineuses
haricot vert
haricot mange-tout
haricot beurre
haricot flageolet
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En avril
Légumes-feuilles
épinard
laitue
oseille
Légumes-fleurs
artichaut
Légumes-racines-tubercules
betterave rouge
céleri rave
crosne de Japon
pomme de terre
topinambour
Légumes-tiges
asperges
bette à carde (poirée)
céleri à côtes
poireau d’été
rhubarbe (dans une terre riche)
Choux
choux d'été
Légumes-condiments
ail rose
échalote
oignon
Petits fruits
cassissier
fraisier
framboisier
groseillier
kiwi
vigne (raisin)
ronce à fruits (mûres)
Aromates-Sauvages-Fleurs
angélique
céleri
estragon
origan
persil
raifort
romarin
En région chaude
Légumes-fruits
tomate (durant la deuxième quinzaine d’avril)
Petits fruits
grenadille (fruit de la passion)
Arbres fruitiers
agrumes
